Aprende a pedir un café en España

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Aprende a pedir un café en España

Si vas a España como turista o como estudiante de español, debes saber que, como en muchos otros países, España tiene una fuerte tradición con el café y varios tipos de cafés con diferentes nombres.

Las variedades más comunes de café en el bar pueden cambiar su nombre según las regiones de España, pero los nombres básicos son los mismos. Por ese motivo, hemos realizado una guía con las variedades de cafés más populares en España para que puedas tomar el café que más te guste.

Las variedades son:

  • «Café solo», o simplemente «café» se sirve generalmente en una taza e incluye alrededor de 30 mililitros.

  • «Café cortado», es un expreso con un poco de leche, de 5 a 10 mililitros, para reducir la acidez del café.

  • «Café con leche», café en el que se añade aproximadamente 100 mililitros de leche y se puede servir: frío, caliente o muy caliente. Puede ir acompañado de un poco de crema. A veces se pide en vaso grande o taza con más leche, especialmente para el desayuno.

  • «Café corto» es un café exprés con aproximadamente 15 mililitros, como un café a la mitad, pero con la misma dosis de café.

  • «Café largo», un espresso con la misma dosis de un tamaño ligeramente superior, con un total de 40 o 50 mililitros, por lo que es una variedad suave.

  • «Café americano», es una dosis de café para una taza más grande que el café largo, puede ser de 60 mililitros a 100.

  • «Café doble» es un espresso de 30 ml, aunque con una ración doble de café.

  • «Leche manchada», también llamado café con leche. Es una taza de leche con un poco de café.

  • «Café con hielo», se sirve como un café espresso acompañado de un vaso con un cubito de hielo. el cliente vierte café caliente sobre el vaso con hielo.

  • «Café del tiempo», es un café acompañado de una rodaja de limón y un cubito de hielo.

  • «Bombón», es un café acompañado de leche condensada.

  • «Granizado de café», por lo general se toma en el verano, especialmente en el área mediterránea. Es un granizado de café como otras bebidas congeladas típicas (horchata, granizado de limón …).

  • «Blanco y negro», es un granizado de café con helado, normalmente crema hecha de huevo o vainilla.

  • «Descafeinado de máquina», es un expreso hecho con café descafeinado.

  • «Descafeinado de sobre», una variante de café instantáneo o extracto de café deshidratado en su versión descafeinada. Tanto la máquina descafeinada como la envoltura descafeinada son compatibles con todos los cafés expresados.

Como seguramente sabrás, el café puede servirse con diferentes tipos de alcohol. A continuación te presentamos algunas variedades con sus nombres españoles, pero recuerda que debes tomarlos con moderación:

  • «Carajillo» o café con un poco de brandy añadiendo aproximadamente 10 ml de licor. Si el café es descafeinado sería un «Carajillo descafeinado». El «Belmonte» es una variedad de carajillo a base de café y leche condensada.

  • «Carajillo de ron» es una variante del carajillo original, que es brandy o coñac. También es muy común el carajillo Baileys, o incluso whisky, orujo, Licor 43 o Tía María. Hay una variante de carajillo llamado «Barraquito» que se prepara con café, leche condensada, Licor 43, cortezas de limón y canela.

  • «Carajillo quemado», es un carajillo con coñac quemado, antes de mezclarlo con el café. Una variante de la leche quemada de carajillo a menudo se llama «Trifásico», por cierto, los líquidos se separan en el vaso, es más transparente.

  • «Cappuccino» es el clásico italiano, entre 150 y 180 mililitros de espresso, leche caliente y espuma de leche, generalmente decorado con cacao en polvo. En algunos lugares reemplazado por polvo de canela.

  • «Café vienés» con crema o crema batida. El nombre proviene de la bebida típica de los cafés de Viena y Budapest.

  • «Café irlandés», con café, whisky y crema. Por lo general, acompañado de azúcar moreno.

¿Cuál es tu café favorito y por qué? ¡Cuéntanoslo en los comentarios a continuación!

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