Ir de Pinchos en el País Vasco

Caminar por las calles del casco antiguo, ver sus principales monumentos y terminar con tus amigos en los bares del centro de la ciudad para tomar unos pinchos es una de las mejores cosas que pueden hacer los estudiantes de cursos de español en San Sebastián, Bilbao o Vitoria.

Un pincho o pintxo como dicen en el País Vasco,es una rebanada de pan con una porción de comida en la parte superior. La comida ahora se come con y sin pan. Los ingredientes más habituales son los típicos vascos, como la merluza, el bacalao, la tortilla española, los pimientos rellenos, las setas, etc. En el País Vasco es muy típico tomarlo con un chiquito, una copa de vino tinto o un zurito, que es un pequeño vaso de cerveza

Ir de pinchos no es lo mismo que ir de tapas, pero es muy similar. Dependiendo de la ciudad donde se hospede para estudiar español en España, puede encontrar tapas o pinchos. El pincho generalmente está vinculado a una rebanada de pan y al palillo, pero no siempre es así. La tapa generalmente se presenta en un plato pequeño. Por otro lado, la tapa suele ofrecerla en un bar y es gratis, pero los pinchos son elegidos por el cliente y deben ser pagados, aunque no siempre es así. La denominación de estas tradiciones a veces está más vinculada a la ciudad que a la combinación culinaria propiamente dicha.

Los pinchos están asociados a la gastronomía vasca, aunque también es habitual en las zonas de Cantabria, Navarra y La Rioja. La gente generalmente los toma antes de una comida como aperitivo, pero las personas deciden almorzar o cenar solo con pinchos cada vez más, en lo que llaman chiquiteo. Esto consiste en ir de bar en bar con un grupo de amigos para tomar algo de vino o cervezas con pinchos.

Entonces, si estás realizando un curso de español en San Sebastián, Bilbao o Vitoria, o en otra ciudad del País Vasco, esta es una gran oportunidad para practicar español mientras disfrutas de la gran gastronomía vasca y española.